Dans cet article, je vous présente un lieu que j'aime beaucoup : l'abbaye de Valmagne.
Pourquoi cet article va vous servir
Vous aimez visiter des sites historiques.
Vous savez donc que le patrimoine n'est pas toujours en très bon état de conservation.
La déception est parfois au rendez-vous lorsqu'on se fait une idée du lieu où nous nous rendons pour la première fois.
L'abbaye de Valmagne à Villeveyrac
Les quelques photos que vous aviez vu dans un guide ou sur internet vous avaient laissé penser que vous seriez émerveillé par ce lieu.
Or, une fois sur place, vous restez sur votre faim.
Le plaisir n'est pas total.
Parce que vous espériez mieux.
à la fin de cet article, vous serez rassuré : cette déception ne sera pas au rendez-vous ici.
En effet, vous serez ravis par l'ancien monastère de Valmagne.
Pourquoi vous ne serez pas déçu par l'abbaye de Valmagne
De mon point de vue, l'abbaye de Valmagne présente trois intérêts :
1. l'abbaye de Valmagne est un monument complet et entièrement restauré.
2. l'abbaye de Valmagne est au coeur d'un vignoble réputé, vous pourrez découvrir les vins de l'abbaye. Pour en savoir plus sans attendre, visitez le site du vignoble de Valmagne.
3. l'abbaye de Valmagne possède un excellent restaurant.
Par conséquent, aller à l'abbaye de Valmagne, c'est mêler le plaisir des yeux et des papilles.
Vue sur le cloître et le clocher
La façade de l'abbatiale
La nef de l'église, bordée de futs de chêne
Chose rare : une abbaye cistercienne encore complète aujourd'hui
Valmagne est une abbaye privée. Elle appartient de nos jours à la famille D'Allaines, depuis plusieurs générations.
Les différents bâtiments de l'abbaye ont connu bien des vicissitudes au cours des siècles.
Mais les propriétaires successifs, au gré d'un travail formidable, ont redonné vie à cette abbaye cistercienne.
Vous entrerez d'abord dans l'église abbatiale. Ses proportions sont impressionnantes. Ainsi, mesure-t-elle 83 mètres de long.
Elle fut construite aux XIIIè et XIVè siècles.
Etonnant : d'énormes futs de chêne ont été entreposés dans l'église en 1820. Je n'ai jamais vu ça ailleurs.
Utilisés jusqu'en 1996, ces futs rappellent que l'abbaye est le siège d'un domaine viticole encore important de nos jours, et ce depuis la fondation de l'abbaye en 1139.
Le choeur gothique est superbe. Les voûtes s'élancent à 24 mètres de haut, ce qui est très raisonnable pour l'époque. Mais c'est du grand art.
Le choeur de l'abbatiale
La galerie Est du cloître
L'entrée de la salle capitulaire
L'ancien réfectoire de Valmagne
Relié à l'église comme dans tous les monastères, vous pénétrerez ensuite dans le cloître.
Les quatre galeries scandées d'arcades doubles sur colonnettes invitent à la rêverie... et à la photo !
Lorsque le soleil donne, le cloître offre un saisissant jeu d'ombres et de lumières.
Puis, dans la galerie Est du cloître s'ouvrent plusieurs pièces : la sacristie, le parloir et surtout la salle capitulaire où se réunissaient les moines chaque matin.
En poursuivant par la galerie Sud vous entrerez dans l'ancien réfectoire des moines.
Largement dévasté à la Révolution française, il a été entièrement reconstruit à la fin du XIXè siècle en style néo-gothique.
Il servait alors de salon et de salle à manger aux propriétaires de l'époque.
Une célèbre fontaine
La fontaine, ou lavabo, située dans le cloître est la carte postale, ou la photo Instagram, de l'abbaye de Valmagne.
Jadis présente dans toutes les abbayes et essentielles à la vie quotidienne des moines, très peu de fontaines sont conservées de nos jours.
Une source l'alimente toujours aujourd'hui.
L'été, la vigne qui recouvre la clôture lui permet de conserver sa fraîcheur.
La célèbre fontaine de l'abbaye de Valmagne
La clôture de la fontaine, en été
Dans une parcelle de vigne de Valmagne
Dégustez les vins de l'abbaye de Valmagne
Comme indiqué au début de l'article, Valmagne est un domaine viticole, rattaché à l'appellation Coteaux-du-Languedoc.
Au terme de votre visite de l'abbaye, vous serez invité à découvrir les vins produits ici par la famille D'Allaines.
Le domaine s'étire sur 65 hectares : 10 hectares plantés en blancs (dépages Marsanne et Roussane) et le reste en rouge (cépages Syrah, Mourvèdre et Grenache).
Vous pourrez bien entendu acheter du vin si vous le souhaitez.
Un déjeuner à l'abbaye de Valmagne
Le restaurant "ferme-auberge" de l'abbaye est ouvert le midi.
Ici le chef fait la part belle aux producteurs locaux et aux circuits courts.
Le potager de l'abbaye décide des plats servis chaque jour. C'est un gage de fraîcheur et de qualité !
Plus d'infos sur le restaurant sur le site de l'abbaye de Valmagne.
Combien de temps faut-il pour aller à l'abbaye de Valmagne ?
Au départ de Sète, il faut 30 minutes pour rejoindre l'abbaye de Valmagne. Voyez ici https://bit.ly/33bqw06.
En partant de Montpellier, s'il n'y a pas de ralentissement, il faudra entre 45 et 50 minutes, selon la route empruntée. Regardez ici https://bit.ly/3m2Y4WJ.
Si vous êtes à Béziers, vous mettrez 30 minutes pour aller à Valmagne. L'itinéraire est ici https://bit.ly/2R8cK8X.
Pour vous rendre à l'abbaye de Valmagne depuis Pézenas, prévoyez environ 15 minutes par cette route https://bit.ly/2ZmSW5Z.
Enfin, si vous logez à Mèze, un tout petit quart d'heure suffira pour arriver à l'abbaye de Valmagne. Découvrez la route à suivre ici https://bit.ly/35h4wn7.
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