MarseillanのSt-Barthが好きな理由

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読書の時間 

セントバース ' あなたがSète地域に滞在するのに十分幸運であるならば、それは「しなければならない」です。 この非定型のレストランは、実際にはテイスティングカウンターであり、タウラグーンの端にあるメゼとマルセイランの間にあります。

マルセイランのタウラグーンの端にあるLeSt-Barth '

Le St-Barth 'はトーラグーンの端にあります

マルセイランのセントバースのムール貝

SabineTarbouriechスタイルのマッセルブラスケード

St-Barthで最初に打つもの '、 これがフレームです.

セントバースからのタウラグーンの眺めは息を呑むほどです。 私はそれが絶対に素晴らしいと思います。 私はそこに座って、池、カキのベッド、そして遠くにあるモンサンクレールの景色を眺めながら何時間も過ごします...

その後 それは装飾です.

ここでは、すべて(またはほとんど)がラグーンの製品で作られています:流木、赤ちゃんのカキで飾られたテーブル、地元の植物。 うーん、気持ちいい!

最後に、 プレートの喜び。

言わせてください、ここでは、私たちは自分たちが栽培したものだけを調理するので、それはみんなのためのムール貝やオイスターです!
そして、なんとムール貝! そして、なんとカキ!

Musselsは、Sabine Tarbouriechのように、ここでBrasucadeと呼んでいます。 私はあなたにこれ以上は言いません、あなたは味わう必要があります:本当の御馳走!

牡蠣に関しては、XNUMX種類あります。

タウ池で栽培されている伝統的なブジグ。

そして、2006年にFlorentTarbouriechが太陽の潮流を再現するプロセスを発明して以来ここで作成および繁殖されたTarbouriechSpecial。 これを見てください Tarbouriechオイスターの短いプレゼンテーション、それは非常に明白です。

セントバースに行くときに食べるもの」

実を言うと、セントバースに行くときに私が撮りたいものは次のとおりです。

私はテーブルと共有するTarbouziguesから始めます(6つのBouziguesオイスター+ 4つのTarbouriechスペシャル)。

それから私はBrasucadeを続けます。 私が運転していないときは、すべて地元の白ワインで洗い流されました!

すべて非常にリーズナブルな価格で!

MarseillanのSt-Barthにあるオイスタープラッター

TarbouriechとBouziguesのカキのミックス

マルセイランのセントバースで出される熱いカキ

タルブーリーチソースとホットオイスターのデュオ

セントバースに行きたいですか?

そこにあなたを連れて行きます。 

または、タウラグーン周辺の小旅行を予約するときは、ここで昼食をとることをお勧めします。 

または私があなたのために作ることができる別のプログラムの間に。 

遅滞なく私に連絡してください。


タグ

タウ池、カキ、聖バース '、マルセイラン、レストラン、ターブーリーチ


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