סנט בארת ' הוא "חובה לעשות" אם התמזל מזלכם להישאר באזור סטה. המסעדה הלא טיפוסית הזו, שהיא למעשה דלפק טעימות, ממוקמת בין מיז למרסיילאן, בקצה הלגונה של תאו.

לה סנט-בארת 'נמצא בקצה הלגונה של תאו

ברוסדוק מולים בסגנון Sabine Tarbouriech
מה מכה ראשון בסנט בארת ', זו המסגרת.
הנוף של לגונת תאו מסנט בארת 'עוצר נשימה. אני מוצא את זה מפואר לחלוטין. אני אבלה שעות בישיבה שם ומהרהר בנוף הבריכה, ערוגות הצדפות ובמרחק, מונט סן קלייר ...
אז זה הקישוט.
כאן הכל (או כמעט) מיוצר עם מוצרים מהלגונה: עץ סחף, שולחנות מעוטרים בצדפות תינוקות, צמחייה מקומית. הממ, זה מרגיש טוב שם!
לבסוף, יש תענוגות הצלחת.
בואו נאמר, הנה, אנחנו מבשלים רק את מה שאנחנו מגדלים, אז זה מולים ו / או צדפות לכולם!
ואיזה מולים! ואיזה צדפות!
מולים הם מה שאנו מכנים כאן ברסוקדה, באופן של סבין תרבוריך. אני לא אגיד לך יותר, אתה צריך לטעום: פינוק אמיתי!
לגבי צדפות, יש לך שני זנים.
הבוזיגוסים המסורתיים, מעובדים על בריכת תאו.
ומיוחד Tarbouriech, שנוצר וגדל כאן מאז 2006, כאשר פלורנט Tarbouriech המציא תהליך המשחזר את הגאות השמש. תסתכל על זה מצגת קצרה של צדפת תרבוריך, זה מאוד מפורש.
מה אני אוכל כשאני הולך לסנט בארת '
למען האמת איתך, הנה מה שאני אוהב לקחת כשאני הולך לסנט בארת '.
אני מתחיל עם טרבוזיגוס לחלוק עם השולחן (6 צדפות בוזיגוז + 4 מבצעים של טרבוריך).
ואז אני ממשיך עם ברסוקדה. הכל נשטף עם יין לבן מקומי כשאני לא נוהג!
הכל במחיר סביר מאוד!

תערובת של צדפות טרבוריך ובוזיגוז

צמד צדפות חמות ברוטב טרבוריך
האם אתה רוצה לנסוע לסנט בארת '?
אני אקח אותך לשם.
או כשאתה מזמין את הטיול שלי בלגונת תאו, זה המקום שאוכל לארוחת צהריים.
או במהלך תוכנית אחרת שאוכל לרקוח עבורך.
צרו איתי קשר ללא דיחוי.