St-Barth ' adalah "harus dilakukan" jika Anda cukup beruntung untuk tinggal di wilayah Sète. Restoran atipikal ini, yang sebenarnya merupakan konter pencicipan, terletak di antara Mèze dan Marseillan, di tepi laguna Thau.
Le St-Barth 'berada di tepi laguna Thau
Brasucade kerang gaya Sabine Tarbouriech
Apa yang menyerang pertama kali di St-Barth ', ini bingkainya.
Pemandangan laguna Thau dari St-Barth 'sangat menakjubkan. Saya merasa sangat luar biasa. Saya akan menghabiskan waktu berjam-jam duduk di sana sambil merenungkan pemandangan kolam, hamparan tiram, dan di kejauhan, Mont Saint-Clair ...
layanan, itu dekorasi.
Di sini semuanya (atau hampir) dibuat dengan produk-produk dari laguna: kayu apung, meja-meja yang dihias dengan bayi tiram, tumbuhan lokal. Hmm, enaknya di sana!
Akhirnya, ada kenikmatan piring.
Bisa dikatakan, di sini, kami hanya memasak apa yang kami tanam, jadi Kerang dan / atau Tiram untuk semua orang!
Dan kerang apa! Dan tiram!
Kerang adalah apa yang kita sebut di sini Brasucade, dengan cara Sabine Tarbouriech. Saya tidak akan memberi tahu Anda lebih banyak, Anda harus mencicipi: suguhan yang nyata!
Mengenai tiram, Anda punya dua varietas.
Bouzigues tradisional, dibudidayakan di kolam Thau.
Dan Tarbouriech Special, dibuat dan dibiakkan di sini sejak 2006 ketika Florent Tarbouriech menemukan proses yang menciptakan kembali gelombang matahari. Lihat ini presentasi singkat tiram Tarbouriech, itu sangat eksplisit.
Apa yang saya makan ketika saya pergi ke St Barth '
Sejujurnya, inilah yang ingin saya lakukan ketika saya pergi ke St Barth '.
Saya mulai dengan Tarbouzig untuk berbagi dengan meja (6 tiram Bouzigues + 4 Spesial Tarbouriech).
Kemudian saya melanjutkan dengan Brasucade. Semua dicuci dengan anggur putih lokal, saat saya tidak sedang mengemudi!
Semuanya dengan harga yang sangat wajar!
Campuran tiram Tarbouriech dan Bouzigues
Duo tiram panas dengan saus Tarbouriech
Apakah Anda ingin pergi ke St Barth '?
Aku akan mengantarmu ke sana.
Atau ketika Anda memesan tamasya saya di sekitar laguna Thau, di sinilah saya sarankan Anda makan siang.
Atau selama program lain yang bisa saya buat untuk Anda.
Hubungi saya tanpa penundaan.
French
French
English
Spanish
Japanese
Portuguese
Indonesian
Hebrew
German
Chinese (Simplified)
Arabic
Dutch
Italian
Russian
Swedish
Norwegian
Estonian